对于普通人来说,秋天的食欲会很好,但是老年人却不一样,以为体质比较弱,天气一冷就会让老年人感到没有什么胃口。这样会严重的影响老年人的身体健康。那么怎么改善这种情况呢?下面小编来告诉大家。
1、多人共餐更好吃
热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人,多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃,或与家中老小一起吃。
2、趁热食用味正香
香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃。
3、勾芡淋汁增加味道
做菜时,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。
4、来点音乐放轻松
人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑会改变老人心情,进而增进食欲。
5、少量喝点低度酒
饭前饮少量的低度酒,如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒 ,不仅会冲淡胃液,而且会使胃扩张,刺激饱感中枢。
6、代糖代盐保健康
一些糖尿病人和高血压病人,不能吃过多的盐和糖,不妨以代糖和代盐替换。既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康。
7、含锌的食物刺激味蕾
锌参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用,如蘑菇 、山核桃、豆类、海产品等。这些食物不仅锌含量丰富,而且易被人体吸收、利用。
这些方法都是能对老年人的健康饮食有所帮助的,多人一起进餐,会让人觉得吃饭有氛围,这样胃口也会变的好一些。所以如果家里有老年人的,一定不要忽略老牛人的饮食,多陪陪你的老人吃饭,相信他们会很高兴的。