土豆是常见的一种蔬菜，因为含有丰富的淀粉，被很多人所喜欢食用。蜂蜜是最著名的养生美容的饮食，也是大家冬季调理的主要饮食。很多人都不知道的就是，其实蜂蜜和土豆是可以一起去食用的，而且有着不错的治疗疾病的效果。
1.生土豆外用时具有消炎、消肿的功效;熟土豆食用后，具有益气强身、和胃调中、健脾胃的作用。蜂蜜有润肠、通便、润肺止咳的作用，对于治疗便秘、胃溃疡等疾病都有良好的辅助作用。将土豆和蜂蜜配在一起食用，更是强强联合。
2.制作蜂蜜土豆时，最好选新鲜土豆，不要用发芽的土豆，因为后者含有大量龙葵碱，对人体有害。
3.具体做法是，先将土豆皮削净，再将土豆切成丝状，而后置于火上烧煮。
4.待土豆煮到半熟时，即可放入适量蜂蜜搅拌，再用文火煮一会，待蜂蜜味道浸入土豆，土豆变软时，即可起锅。
5.土豆不要煮得太烂，否则会降低治疗功效，也不能太硬，否则不适合胃溃疡患者。
6.食用时，比较科学的方法是早晚各一次。空腹吃可直接覆盖胃黏膜，能提升治疗效果。服用过程中忌食刺激性食物，如辣椒、胡椒、酒类等。血糖不稳定，不宜服用蜂蜜，加之土豆中淀粉含量高，所以患有糖尿病的人不适合吃。健康人适量食用，也能健脾胃、益气、强身，食用时可以将土豆切成丝状，只需煮至刚软熟便可。即使不配蜂蜜，对脾胃弈有好处。
土豆和蜂蜜的结合，看是风牛马不相关，但是其实这恰恰是健康饮食的神奇之处，有时候一些我们不会联系到一起的饮食反而却是有着不一般的食疗效果。上述对于这款饮食的介绍相信已经让很多人心动了，那就赶紧的尝试一下吧。
