猪蹄不仅鲜嫩多汁，可以满足我们吃肉的欲望，同时它也是健康饮食之一，对身体健康有保健的功效。专家发现，吃猪蹄放神经衰弱，那么，猪蹄的营养价值还有哪些呢?下文具体介绍了猪蹄的营养价值。
猪蹄味道好，营养丰富，在猪蹄里，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，所以，经常吃猪蹄还是很有好处的。
在猪蹄里，蛋白质分解后，就可以产出胱氨酸等多种氨基酸，这些氨基酸都是人体必需的，这就是猪蹄的营养价值。
在医学界认为，猪蹄也有一定的药用价值。在猪蹄里含有一种名叫胶原蛋白的物质，这种物质，人体缺少后就会引发“胶原性疾病”。
要想使我们可以健康的生长发育，那么，补钙是关键。而猪蹄的营养价值里含有丰富的钙质，所以，吃猪蹄还可以补钙。
猪蹄里的胶原蛋白，可以使你的皮肤质量得到改善，减轻很多的皮肤问题。所以说，猪蹄也是美容养颜的饮食之一。
以上就是猪蹄的营养价值。猪蹄营养价值丰富，经常吃可以补充人体必需的多种营养。尽管像猪蹄这样的鱼蛋肉，营养有很多，也一定要适量食用才行，这样才可以避免长肉的危险。
推荐阅读：吃猪蹄让你睡得好