糙米的好处有很多,糙米不是精致米,它没有很多的加工工艺,但是却留下了很多的营养成分,所以在饮食上,常吃糙米是很有好处的。那么,糙米的好处有多少呢?糙米可以帮助胃肠道做清洁,下文就介绍了经常吃糙米的好处有哪些?
小贴士:经常吃糙米的好处有哪些?因为其中的淀粉物质被粗纤维组织所包裹,糙米的好处有很多。人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。
日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。
因此,日本、韩国、新加坡等国家很早就掀起了吃糙米控制体重的热潮。
最助消化的是糙米
经常吃糙米的好处有哪些?所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米的好处有很多。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。
糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。
经常吃糙米的好处有哪些?以上就是经常吃糙米的好处。糙米因为加工工艺的不同,所以,与精米相比,留下的营养成分更多,在日常饮食中,吃一些糙米是很好的方法,当然,在吃糙米的时候,一定要适量,否则,会影响消化。
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