土豆，是我们经常能在餐桌上经常能看到的食材之一，土豆的保存时间长，可以做成各种健康饮食，所以，很多朋友都喜欢吃土豆。土豆的做法有很多，你知道，土豆的做法大全里有哪些制作方法吗?下文就介绍了土豆的做法大全。
一 酸辣土豆丝
食材的准备：
适量的土豆、适量的辣椒、适量的蒜。
土豆的做法大全之酸辣土豆丝：
1 将准备好的土豆去皮，切成丝。接着将准备的青红椒切成丝，蒜切成蒜粒。
2 将土豆丝泡在凉水里，这样炒出来更爽脆。
3 在锅中放入适量的食用油，油热后，放入花椒，炒出香味后就要捞出了。接着，放入辣椒和蒜粒翻炒。
4 再然后放入土豆丝、青红椒丝，加入适量的白醋、盐。翻炒几下后，就可以出锅了。
二 土豆烧肉
食材的准备：
适量的五花肉、适量的土豆、
土豆的做法大全之土豆烧肉：
1 将土豆削皮，洗净后，切成块。
2 在锅中，放入适量的水，烧开后放入切好的五花肉，焯一下。3到4分钟后，就可以捞出了。
3 在锅中放入适量的食用油，油7成热的时候，放入空过水的土豆，炸4到5分钟，捞出备用。
4 锅中留一点油，油热7成后，放入空过水的五花肉，加入姜片和葱白，翻炒。
5 放入适量的盐、酱油、味精、绍酒，加入适量的水，水烧开后，转为小火10分钟。
6 加入土豆，再烧20分钟左右，即可。
以上就是土豆的做法大全。土豆的做法虽然简单，但是它可以跟很多食材搭配在一起，起到营养均衡的作用。土豆属于谷薯豆中的一种，经常吃可以补充膳食纤维。
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