鲜枣，让人每闻即垂涎的食物，每当鲜枣下树的季节便是许多吃货高兴的好时节，小编也正是这其中之一哦，可是除了甘甜的味道让我们喜欢之外，鲜枣的营养价值及对我们人体的益处同为喜好者的您是否知道呢?
鲜枣脆嫩多汁，风味独特，与其他秋季水果相比，鲜枣的多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。
1.鲜枣富含维生素C，每百克含量高达200～500毫克，高于猕猴桃60～200毫克的含量。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。
2.鲜枣还含有丰富的功能活性成分，如类黄酮、芦丁以及多糖类，有改善血脂、降胆固醇、降血压的作用。
提醒：鲜枣最好生吃，利于营养吸收。干枣适合煮粥或煲汤，有助于营养成分释放出来。枣吃多了可能引起腹胀，鲜枣每天吃一两把为宜。此外，鲜枣含糖量高达20%～30%，吃枣后应适当少吃几口主食，避免能量过剩，糖尿病患者更应注意这点。
当然了，万事万物总是相辅相成的，我们一定要注意其中的度，因为过度总是不好，于鲜枣也是一样，切记不可因喜欢而贪吃，更不能过度食用，这样不仅造成肠胃的负担，还会违反食物多样化的标准哦。
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