人们在喝牛奶的时候需要注意，并不是所有的食物都适宜人们混合食用的，有的食物相克不能够乱搭配的。像牛奶就有四种食物不能与它搭配的。虽然牛奶拥有很高的营养成分在里面，我们还是需要喝牛奶的禁忌食物。
喝牛奶切勿与4种食物搭配
1、巧克力不能随意配
牛奶与巧克力搭配起来时非常错误的。尽管很多的人喜欢喝牛奶，但是这样的做法会对我们身体起到一定的副作用。因为在牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者搭配在一起会结成不溶性草酸钙。这极大地影响了人体对钙的吸收，严重者会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢的现象。
2、果汁不能随便搭
不要将果汁喝牛奶搭配起来饮用。虽然果汁和牛奶都有非常丰富的营养但是这样的做法是非常错误的，这也是喝牛奶的禁忌之一。营养专家指出，如果牛奶中加入了过量的果汁，牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应，发生凝集、沉淀的情况，导致人体难以消化、吸收。更严重的情况，是会引起消化不良和腹泻，因 此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料。
3、橘子不能马上吃
橘子这种酸性的水果适不适合在喝完牛奶后立刻吃的。千万要谨记这条喝牛奶的禁忌。因为在牛奶中的蛋白质，容易与橘子中的果酸发生凝固反应。这样会影响牛奶的吸收和消化。当然，不止橘子，其他的酸性水果也是不能立即吃的。
4、糖不可额外添
有的人喜欢在喝牛奶的时候放糖，因为甜味的牛奶口感更加的宜人。但是这样的做法是很不科学的。糖与牛奶中的赖氨酸容易发生化学反应，形成有毒物质。因此我们建议您要牢记在加热牛奶时再放入糖这一个喝牛奶的禁忌。这样不利于健康。
