很多朋友都会在吃早餐的时候，来上一个鸡蛋。从健康饮食的角度考虑，鸡蛋的营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等等。但是，最近有专家指出每周吃7个鸡蛋会加速死亡!这究竟是怎么回事?
美国的一项研究发现，中年男子最好别吃太多蛋;如果一星期吃7个或以上的鸡蛋，他们的寿命就会缩短。 该研究也发现，患有糖尿病的男性更要注意，他们最好是不要吃鸡蛋，不然早死的危险就会提高。所以说每周吃7个鸡蛋会加速死亡。据新加坡《联合早报》报道，布里格姆妇女医院和哈佛医学院的两名研究人员发现，没有糖尿病的男子每周吃鸡蛋不能超过6个。
他们说：“每星期吃最多6个鸡蛋，不会增加死亡危险，但吃超过7个鸡蛋，会使死亡危险增加23%。” 这两名研究人员在美国《临床营养学》杂志发表的报告说：“在男性糖尿病患者中，吃鸡蛋就会增加死亡几率。而且有证据暗示，吃蛋也会增加他们心脏病发作和中风的危险。” 不过，这两名医学人员也表示，医学界应对此展开规模更大的研究。
研究小组在过去20年里，通过医生收集了2万1327名男子的资料，包括他们定期报告健康情况和生活方式等。 在此期间，其中有1550人心脏病发作，1342人中风，超过5000人死亡。 那些每星期吃超过7个蛋的人，在此期间的死亡可能性要高23%，而吃蛋的糖尿病人死亡的危险增加了一倍。因此每周吃7个鸡蛋会加速死亡。另外，那些吃蛋最多的男人也比较显老、肥胖、吃较多蔬菜但早餐中含较少谷物，而且他们喜欢喝酒、吸烟和缺少运动。
在一些城市职工中，有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人，为增加营养，一天要吃5～6个鸡蛋;有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋，午、晚餐也吃 1～2个。在一些农村里，产据调查，妇每天要吃10～15个，月子里竟吃300～450个。他们认为：鸡蛋有营养，多吃补身体。其实不然，吃得太多，反而会给身体带来一些不良影响。
以上就是每周吃7个鸡蛋会加速死亡的原因。鸡蛋的营养丰富，吃了对身体非常有好处，但是，鸡蛋含有比较高的胆固醇，吃太多的鸡蛋会增加身体消化的负担，对健康没有好处。所以，鸡蛋虽然有营养，但是也要根据饮食禁忌的标准，适量才好。
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