花生酱可以抗乳腺癌癌?花生酱是我们经常吃面包时用的一种酱,很多人都比较喜欢花生的味道。据专家研究后的结果只能说明花生酱与乳腺癌之间有一定的关系,是不是真的可以降低乳腺癌还需研究。
早餐吃吐司通常都会搭配果酱涂抹,其中花生酱就是许多人喜爱的抹酱,花生酱虽然脂肪含量不低,但是营养价值也极为丰富,日前美国一项最新研究甚至显示,年龄介于9-15岁的少女,每周吃2次花生酱或坚果,在30岁时罹患乳腺癌的风险可降低39%。
根据美国《赫芬顿邮报》报导指出,美国哈佛大学和华盛顿大学的研究团队,在1996-2001年期间研究9039名青少女的个案,每年做一份饮食相关调查的问卷;并在2005~2010年期间,青少女年龄达到30岁时再度做检查。
研究结果发现,饮食习惯中有长期每周摄取2次花生酱或坚果食品的人,乳房出现良性肿瘤(Benign breast disease)的情况会比未摄取者降低39%,也就是近4成的机率;研究中也指出吃大豆、扁豆、玉米等,有助减少乳房肿瘤的形成,进而降低乳癌机率。
研究专家表示,此次研究结果仅能说明花生酱与乳癌风险之间有密切关联,但由于其中原因还须进一步研究,因此并不能直接推论吃花生酱就一定能预防乳癌,建议民众在食用前,也要先了解清楚自己体质对花生会不会过敏。
以上就是专家为大家介绍的关于花生酱与抗乳腺癌之间的关系,希望大家对此能有一个大体的了解。另外,营养师建议大家在早餐使用花生酱时以2勺为益,不但可以补充营养素,也可以控制体重。
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