在我们的生活中，不少的家庭喜欢弄点薰制食品，如腊肉啊，腊肠啊。这些菜都是不错的下酒菜。健康饮食专家提醒广大朋友，喝啤酒吃薰制食品当心致癌，因此，要慎重。
健康饮食专家指出，啤酒中含有丰富的B族维生素和矿物质，能刺激食欲，有一定的开胃作用。而啤酒中的酒精成分对血管也有一定的扩张作用，因此，少量饮用啤酒，对于心血管有一定的保护作用。研究表明，人体每天摄入12至36克酒精，可降低一些疾病的发病率。
健康饮食专家提醒，如果过量饮用啤酒，会让身体摄入过量酒精，使人体热能过剩，从而导致酒精性脂肪肝、高血压、高血脂等疾病的发生。
喝啤酒吃薰制食品当心致癌
痛风病人和肝病患者禁饮啤酒。因为啤酒中本身含有嘌呤这种物质，它会使痛风病人血内尿酸浓度增高，从而引发痛风的发作。尤其是空腹喝啤酒更危险。而肝病患者的肝脏解毒功能下降，无法将乙醛顺利转化为乙酸，导致乙醛在体内大量积聚，损害肝细胞，可使肝病加重。
患有高血压、高血脂病人可少量饮用。过量饮用啤酒就会导致这些疾病的发生;此外，剧烈运动后血液中乳酸大量堆积，啤酒是酸性食物，剧烈运动者大量饮用会增加其血液的酸度，不利于疲劳恢复。
喝啤酒吃薰制食品当心致癌，通过专家的介绍，希望广大朋友引起重视。健康饮食专家提醒广大朋友，为了自己的身体健康，一定要养成健康的饮食习惯，在平时多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，少吃一些薰制食品。
推荐阅读: 远离乳癌女性多吃哪些水果
