日常饮食吃什么可以补血?

  女性血气不足的表现

  气血不足的人很好辨认:嘴唇脸色发白,耳朵手指没血色,还有就是“弱不禁风”,走几步就晕,从妇科上来说,月经量比较多存在慢性失血的妇女,还有产后的妇女需要补血,因为分娩的过程中必然有一定失血量,还有就是有血液型疾病的人,其生血功能比较差。

  中医推荐的补血药物

  中医常说,当归、黄芪、熟地、鸡血藤是补血的四大药物。当然中医觉得,气血石双互为用的,“气为血帅,血为气母”,所以在补血过程中,需要益气,这时候可以加点北芪、党参这一类健脾益气的才能够固血。

  中医推荐补血食疗

  当归羊肉汤

  材料:羊肉 500克、当归 30克、醋适量、葱适量、姜15克

  调味料:料酒适量、胡椒粉少许

  做法:

  1、羊肉焯水后洗净备用(放几滴醋可去腥);

  2、除胡椒粉外,所有材料放入砂锅里,大火煮开后,转小火煲5小时左右,最后撒些胡椒粉即可。

  枸杞乌鸡汤

  材料:乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片

  调味料:绍兴酒少许、盐适量

  做法:

  1、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用;

  2、将乌鸡氽烫后去除血水备用;

  3、将所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水,放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后,再转中火炖2小时即可起锅,起锅前加入盐调味即可。

  红衣花生煮瘦肉或排骨

  材料:瘦肉(或排骨)500克、红衣花生40克、葱适量

  调料:米酒适量

  做法:

  1、排骨洗净,切成小块,放入开水锅焯烫一下,去污断生;

  2、花生米用热水浸泡20分钟,剥去红衣;

  3、锅置于火上,放油烧开,所有材料和调理放进锅里,大火煮开后,转小火煮30分钟,最后撒上葱花即可。

  熟地红枣瘦肉汤

  材料:猪肉(瘦) 60克、熟地黄30克、红枣20克

  调料:茴香籽[小茴香籽]3克

  做法:

  1、将熟地黄、红枣、小茴香洗净;

  2、猪瘦肉洗净,切块;

  3、把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

  补血最佳时机

  中医不主张经前过度补血,而且经期和经后,就是女性补血的最佳时机。

  日常饮食吃什么可以补血

  南瓜

  含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。最近发现,南瓜中还有“钴”和“锌”,“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料。

  红枣

  富含维生素、果糖和各种氨基酸。药理研究证明:红枣中的某些成分能调节人体的新陈代谢,促进新细胞迅速生成,并能增强骨髓造血功能,增加血液中红细胞的含量,从而使肌肤变得光滑细腻而富有弹性。

  甘蔗

  含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。

  葡萄

  葡萄含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、女性及体弱贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。

2024-10-24 17:35:58

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