我们每天都需要摄入一些营养物质，而在社会逐渐进步的同时，大家也加强了对于自身健康饮食的各方面注意力，现在我们就来掰掰常食用但是非常脏的食物。饮食上，首先要卫生，这是很重要的一个方面，但是有一些，虽然我们准备的非常卫生，但其实还隐藏着一些细菌在其中。
第一种食物：葱。
葱里边含有的污垢是比较难解决的，研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。将水龙头开到最大来清洗污垢，清洗的时候剥去葱的外皮。
第二种食物：鸡肉。
经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现，美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大，一次屠宰的数量也少，所以安全性较高。为了避免食品中毒，在将生肉买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候，记得清洗刀子和案板。
第三种食物：碎牛肉。
可别小看牛肉，尤其是夹在别的中间的牛肉，对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。
超市避免方式：在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉，一般包装上会印有经过辐射处理的标志。
家用避免方式：在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。
葱，一层一层的，看起来就不是很清洗，而对于常食用但是非常脏的食物大家也认识了吧，是不是觉得有一点不可思议呢，因此不管是什么食物在制作的时候都要重视起来，这是很关键的一个方面。
