吃什么蔬菜清理肠胃?肠胃千万不能够堆积太多的毒素和废物，因为这样子对肠胃健康，以及一些疾病的预防，都是比较不利的，所以大家就应该注重健康饮食，在生活当中多吃下面这些，可以帮你清理肠胃的蔬菜。
花椰菜
花椰菜除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够减少心脏病与中风的危险。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生。
推荐食谱：香炸花椰菜
制法：花椰菜切碎，放入鸡蛋、淀粉后搅匀;油锅烧热后，放入花椰菜，炸至金黄色时捞起;锅内留油，放入姜、红椒，下入炸好的花椰菜，调入椒盐、味精、葱花炒透，淋入麻油即成。
黑木耳
黑木耳具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。
推荐食谱：黑术耳豆腐汤
制法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤并加入少量盐同炖，10分钟后即可。
南瓜
南瓜可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用，还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。
这些蔬菜，相信大家在市场上也会经常看到吧，可是人们却并没有意识到它，对我们身体带来的这些保健功效，所以想要更好的清理肠胃，不妨就从生活当中这些食物的选择做起，保证我们的身体健康。
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