很多的朋友都很爱吃小白菜，小白菜的味道很好，营养也很丰富。那么，小白菜营养及功效有哪些？下面就让健康饮食专家给大家详细的介绍一下。
健康饮食专家介绍说，小白菜性平，味甘，具有解热除烦、利水散结、健胃通肠、行气祛淤等功效，适用于消渴、心烦、肺热咳嗽、食少便秘、丹毒漆疮等症，并有一定的减肥与防癌作用。小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。其营养价值和食疗功效都非常多。
小白菜营养及功效有哪些？专家指出，主要有以下几方面：
一、含有维生素C、不饱和脂肪酸及钙、磷、铁等矿物质。
二、 还能健脾利尿，促进吸收，而且有助于荨麻疹的消退。
三、小白菜是蔬菜中含维生素、矿物质最丰富的菜，其中所含的维生素C是白菜的3倍多，钙是白菜的2倍。
四、能够促进骨骼的发育，加速人体的新代谢和增强机体的造血功能。
五、能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。
六、有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅。
以上内容就是健康饮食专家对于小白菜营养及功效有哪些？的详细介绍，大家对于小白菜是否有了更多的了解呢？小白菜的营养很好哦，大家平时可以多吃一点。
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