随着天气开始转凉,不少人都发现,早晨的气温越来越低,身体会比较明显的干冷。中医专家提醒你,当天气越来越冷时,你需要更加注意身体的养护,出门含片生姜,是不错的养生秘方,你可以来试试。
姜,中国人很早就开始应用,《神农本草经》里面就有,张仲景在《伤寒杂病论》里也大量应用。姜有干姜、生姜、煨姜、姜皮、炮姜等,这个干姜不是指生姜直接晒干,民国时期著名的中医张锡纯说过,姜的根茎叫母姜,母姜晒干叫干姜,如果母姜放入地下发芽,长出其他根茎,这些当年生的茎块叫生姜,所以生姜不是母姜,生姜的辛辣之性比干姜要差一点,以发散为主。
生姜是我们做菜的主要作料,孔子就很喜欢吃姜,后世很多文人都据此爱姜。生姜既能生吃,又能用醋、酱、糟、盐、蜜加工食用,是居家必不可少的调味品,又是物美价廉、唾手可得的保健品。据研究,生姜含有姜醇等挥发油,对胃酸、胃液的分泌有双向调节作用,可增进食欲,促使肠道蠕动,消除肠胀气。民间有谚语说,“早上三片姜,胜过饮参汤”,“每天三片姜,不劳医生开处方”。当然,严格地说,有热证的人还是不适合的。
中国有句古话叫“冬吃萝卜夏吃姜”,为什么夏天要吃姜呢?原来,夏天人们常吃很多冷饮、凉的食物,脾胃的阳气很容易受损。我们吃点姜,就可以防止出现这个问题;冬天的时候,人们常吃很多肉食,这样脾胃的运化也容易出问题,多吃点萝卜可以促进消化。
中医认为:生姜味辛、性温。归肺、脾、胃经。功效解表散寒、温中健胃止呕、化痰止咳。首先说生姜解表散寒,如果被冷风吹着,切几片姜,熬水喝下去,身上立刻就温暖起来,甚至会出汗。这样寒邪就被排出了。
所以说,出门含片生姜,对你的健康养护,还是会很有帮助的。中医认为,生姜的食物性味好,也有极高的药用价值。因此,我们在日常饮食中,可适量多吃一些生姜,这对你的身体保养,效果是很好的。
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