随着生活条件的提高，我们饭桌上的菜品可真让人眼花缭乱，但是挑大梁的菜还是那么几个，比如萝卜，菠菜等。为什么这些食物可以长期在我们的饭桌上占据一席之地呢?其实这些菜都有着非常显著的药用疗效，对我们的身体大有裨益，一起来看看这些都是什么食物吧!
萝卜 ：帮助消化，增进食欲，减肥
萝卜种类繁多，更可贵的是，每种萝卜都有很好的食用和医疗价值。萝卜的每一部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部往下1/3处的 维生素C 含量较多，萝卜中段含糖量较多，质地脆嫩，可切成丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。
菠菜 ：味甘，性凉。归肺、胃经
用法：煮食或研末服，或制成药膳食用;功能与主治：具有润燥清热、下气调中、调血之功能。用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。
藕 ：味甘，性寒。归心、脾、胃经
用法：生食或煮汤，饮汤吃藕;功能与主治：生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功能。熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功能。用于上、中消型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。
苦瓜 ：味苦，性寒。归心、脾、肾经
用法：煮汤、炒菜或配制成药膳食用;功能与主治：具有消暑解热、明目、解毒之功能。用于热病及上、中消型糖尿病。现代科学实验证实其有明显降低血糖之作用。
我们知道糖尿病人主要就是怕糖高了，所以糖尿病人就不太吃那些含有糖份多的食物，我们通过哪些食物可以降血糖中了解到糖尿病人宜多吃以上的这四样食物，对糖尿病人的身体有很大的好处。
饭桌上的学问真是博大精深，要我们一点一点去学习。其实这些都来自于生活的积累，为了自己的身体健康，一定要牢记各种食物的功效，不知不觉就达到了强身健体的目的。
