从中医的角度考虑，了解食物性味，这样就能让你更健康的饮食。但是，在日常生活中，我们每天其实都在吃食物添加剂。究竟，我们每天会吃掉多少食物添加剂呢?下文做了具体介绍，一起来看看吧。
每个成人一天大概吃进八九十种添加剂
食品添加剂本意是让食品更安全，改善品质，延长保存期;非食用添加物质不属于添加剂
泡菜里有着色剂，果冻里有防腐剂;一支雪糕含16种食品添加剂，一袋方便面中有14种......近九成的食品含有添加剂，而生活中的"食品添加剂"有2000多种。不管是直接添加，还是间接添加，每个成人每天大概要吃进八九十种添加剂。
我国商品分类中的食品添加剂种类共有35类，包括增味剂、消泡剂、膨松剂、着色剂、防腐剂等。我国含添加剂的食品达万种以上。如生产面包使用碘酸钾等面团改良剂;生产饼干加入膨松剂亚硫酸或焦亚硫酸钠;方便面中添加防腐剂和抗氧化剂;肉制品生产中的发色剂亚硝酸盐;食用油中添加抗氧化剂等。
"不清不楚一滴香，清水变高汤"，"不用熬，白水也能添成辣椒油"，这些都是食品添加剂的"功劳"。中国疾控中心食品与营养所副研究员张柬波说，食品添加剂是用于改善食品品质，延长食品保存期，便于食品加工的一类化学合成或天然物质。使用目的是改善食品的色、香、味，以及防腐和满足加工工艺的需要。
很多情况下，没有食品添加剂会让食品更不安全。张柬波说，如果把防腐剂取消，还有多少东西可以在货架上保存?方便面保存不了两天就会变质，果冻就没法吃了。
4月23日，国务院食品安全委员会办公室公布已发现的151种食品和饲料中非法添加物质名单，其中包括47种可能在食物中"违法添加的非食用物质"、22种"易滥用食品添加剂"。张柬波说，长期以来，一些单位和个人混淆了食品添加剂和非食用物质的界限，将向食品中添加的非食用物质如孔雀石绿、苏丹红等都称为添加剂，将添加非食用物质引起的食品安全事件归结为滥用食品添加剂，加深了公众对食品添加剂的误解。
所以说，我们每天都会吃到食品添加剂。而不可否认的时候，在现代食品工业中，食品添加剂是重要的组成部分。因此，为了你的身体健康着想，我们在日常饮食中，要尽量多吃一些蔬菜和水果才好。
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