孩子处于生长发育的关键期,一定要合理饮食,保持足够的营养物质和能量。但是,孩子饮食既不宜过多也不宜过少。儿童饮食应注意哪些问题呢?
一、一定要注重早餐
早餐很重要且一定要注意搭配。不吃早餐或早餐营养质量差会影响短期记忆力,从而导致学习效率和成绩降低,还会引起微量营养素缺乏及身体耐力降低。一份营养充足的早餐应该包括谷类(米、面食类)、动物性食物(肉类、蛋类等)、奶类和蔬菜水果。
二、要正确掌握孩子食量
学龄儿童指的是6~12岁进入小学阶段的孩子,他们独立活动的能力逐步加强。一般情况下,男孩的食量不低于父亲,女孩的不低于母亲。尤其把早餐吃好,食量宜相当于全日量的三分之一,即早餐中获取的能量占全日能量的30%,获取的营养素占全日的25%。孩子每年的体重约增加2~2.5千克,身高每年可增高4~7.5厘米。身高在这一阶段的后期增长快些,故往往直觉地认为他们的身体是瘦长的。12岁是青春期开始,其对能量和营养素的需求都超过成年人。 饮食过多或过少都会导致儿童发育不良。
三、不宜用成人“补品”
儿童食物和成人食物还是有区别的,例如酒类绝对不是孩子的食物,成人可用的“补品”,也不宜列入孩子的食谱。应该引导孩子饮用清淡的饮料(最好是白开水),控制含糖饮料和糖果的摄入,养成少吃零食的习惯。 使用成人补品有时候反而起到相反的效果。
四、正确看待孩子胖瘦
青春发育期孩子的身高和体重处于快速增长的阶段,有些孩子身高的增长往往比体重优先,体型属于瘦长的,孩子看上去瘦瘦的像豆芽菜,这属于正常状态。需要注意的是,这个时期的孩子对能量和营养的需求相对来说比成年人还多,因此要合理地安排好他们的膳食。对于瘦长体型的孩子可以参照有关标准看是否在正常范围内。
儿童饮食一定要在一个合理的量,不宜过多不宜过少。另外要注重营养搭配,才能达到良好的保健效果,使儿童健康成长。
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