中秋习俗 除了月饼还要吃什么

  每年农历八月十五的中秋节,是一个团圆欢快的日子。月饼,象征着家人团圆,所以,也是中秋节必备的一种饮食。自古以来,我们已经养成了中秋节吃月饼的饮食习惯。那么,除了吃月饼之外,中秋节的饮食习俗还有哪些呢?

  饮桂花酒

  每逢中秋之夜,人们仰望著明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。眼下正值中山陵举办桂花节,市民不妨与家人踏东郊,赏时花,度佳节。

  吃芋头

  中秋食芋头,在不少地方民间则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥芋而食之,倒还大有钟馗驱鬼的气概呢。

  食藕盒子

  中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。中医认为,藕经过煮熟以后,性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效。

  以上这些,都是中秋节餐桌上的美味,如果以前没有尝试过的朋友,今年不妨就试试哦。当然,小编还要提醒大家,不管中秋节选择吃什么,都一定要注意健康饮食的方式。不要因为高兴,就过分贪吃或吃的太多太杂,而影响到健康。

2024-08-11 03:58:54

Related Articles

详述中国各地中秋习俗

众多占地面积广大,人口众多,因此各地的乡俗也都有 很大的差异,对于即将来临的中秋节也是一样的,现在我们就来 认识一下中国各地中秋习俗.中秋节在每个地方都是不同的,而 且不同的地方都带有属于自己的特俗文化以及浓厚特色,比如下 面我们要介绍到的这几个地方. 福建--浦城,女子在过中秋的时候在服装上有要求, 女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿.在建宁,中秋夜以挂灯为 向月宫求子的吉兆.上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月姑. 龙岩人吃月饼时,家长会在中央挖出直径二.三寸的圆饼供长辈 食用,意思是秘密事不能

午餐不仅要吃饱还要吃好

在营养中,要求合理分配一日三餐,有讲究"早吃好.中吃饱.晚吃少"的说法.在<中国居民膳食指南>第七章也指出要合理安排一日三餐的时间及食量,进餐定时定量. 早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%,午餐应占30%-40%,晚餐应占30%-40%,可根据职业.劳动强度和生活习惯进行适当调整.一般情况下,早餐安排在6:30-8:30,午餐在11:30-13:30,晚餐在18:00-20:00进行为宜.要天天吃早餐并保证其营养充足,午餐要吃好,晚餐要适量. 不暴饮暴食,不经常在

中秋哪种月饼送礼最好

中秋哪种月饼送礼最好
中秋哪种月饼送礼最好1.世耀浦江 哈根达斯月饼世耀浦江 :独世匠心的灵感臻品,飨民六种经典进口冰淇淋品味;香草,草莓,咖啡,巧克力,曲奇香奶,葡萄朗酒,由内而外典雅精致,至臻品质醇美享受,一轮金璨满月,篆书古今团圆佳节,共享欢聚,品味美好生活.这款月饼实乃送礼最佳赠品. [零 售 价]600.00元 中秋哪种月饼送礼最好2.金尊月饼 哈根达斯月饼金尊月饼 :精心创意镶制花纹,将奢华气度与月饼风尚融合为尊贵礼遇,汲取世界各地八 哈根达斯金尊冰激凌月饼 种经典进口冰淇淋口味:香草.草莓芝士饼.巧克力

月饼没吃完试试这些新吃法

虽然长假已经结束,但是不少读者却依然为家里剩下的月饼犯难:转送亲友吧,明显已经错过最佳时间;自己留着吃吧,实在是觉得有点腻;丢了吧,无论贵重与否的月饼当垃圾既不文明又觉得可惜.因此,不少网友开始纷纷交流"剩下的月饼怎么吃"的心得,记者总结出网友们交流的以下九大别出心裁的月饼吃法,并请专家做了点评,感兴趣的读者朋友们不妨一起来了解一下吧: 1.烙月饼 切碎月饼,少放些酵母粉,再打一个鸡蛋,放一袋牛奶,再放些白面,放点水将其搅成粥状,然后烙成饼. 专家点评:烙月饼增加了月饼的营养,保持了月

中秋佳节 六大养生蔬菜吃出健康

中秋佳节将至,除了吃月饼的习俗以外,一定少不了聚餐聚会,会见老朋友虽好,但健康饮食也不能抛诸脑后,避免大鱼大肉,暴饮暴食,多吃蔬菜才是健康做法.中秋是气候转换的分界点,中秋后气温会骤降变冷,所以,人体在此时最易生病,秋季饮食中蔬菜是必不可少的,下面,我们就来给大家介绍六种秋天应吃的蔬菜. 脸上不长痘痘:生菜和苦瓜 生菜富含维生素.微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用. 苦瓜富含粗纤维.维生素C.钙.铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋

中秋又佳节 月饼吃法有讲究

中秋又佳节 月饼吃法有讲究
秋收季节,凉意渐进,团圆之时,你是否已然抬头望月,魂牵家乡?中秋佳节,一家人团聚在一起赏月.吃月饼,说说笑笑,是每个中国人心中对节日最美丽的期待."八月十五月正圆,中秋月饼香又甜".香甜的月饼寄寓了中国人对生活.对幸福的美好向往. 月饼是中秋佳节必不可少的佳品,佳节将至,美味的月饼也在向你招手,不同口味.不同色彩,形状是方的.形状圆的各有千秋.月饼不仅要会买也要会吃,怎么吃月饼更健康呢? 月饼+茶饮 美味更健康 1.果仁类.咸味类月饼配饮绿茶 在广式月饼家族中,果仁类月饼深受消费者的喜

自制月饼秘方 吃的安全又放心

自制月饼秘方 吃的安全又放心
中秋节眼看就要来临了,家家户户都在忙着筹备过节的美食,而月饼,当然是必不可少的一项了.现在市场上销售的月饼,大部分都是统一制作,油量大,而且卫生程度难以保障.那么,何不自制月饼呢?下面,小编就来传授大家自制月饼的方法吧. 1.准备好核桃仁400g,葡萄干200g,杏仁200g,芝麻50g,果丹皮200g,蜂蜜800g,炒好的小麦粉500g,香油50g.将以上准备好的全部材料搅拌均匀,搁置备用. 2.制作饼皮,面粉500g,生粉100g,吉士粉40g混合过筛;蜂蜜400g加热5分钟熬到黏稠,面碱3

儿童药物仅60多种 "一片药掰两半"还要吃多久?

◆ 3500多种药物制剂品种,专供儿童使用的仅有60多种 ◆ "儿童不是成人的缩影",成年人中没有的不良反映,儿童可能发生 ◆ 药品研发.生产部门可以专门改良成人药,以供儿童使用 □ 本报记者 蒋兴坤 "大夫,我吃了药之后,浑身乏力,没精神.是不是起了副作用?"杨阿姨因为支气管炎,按照成人减半的药剂量吃了两天药,仍感觉病情没有好转.5月27日,70多岁的杨阿姨来到了千佛山医院复诊. 杨阿姨的主治医生张主任认为,杨阿姨可以再适当减少服用药物的剂量.实在不行,一片药掰开

中秋的饮食风俗除了月饼 还可以吃什么?

又快到中秋了,秋季是个美丽的季节,不仅可以满足于收获,还感受着最舒爽的气候,那么中秋该如何表达呢,在饮食文化上又有怎样的文化内涵呢. 八月十五中秋佳节,正是春华秋实,一年辛勤劳动结出丰硕果实的季节.届时家家都要轩置办佳肴美酒,怀着丰收的喜悦,欢度佳节,从而形成我国丰富多采的中秋饮食风俗. 吃月饼"中秋佳节吃月饼",是我国流传已久的传统风俗.每当风清月朗.桂香沁人之际,家家尝月饼.赏月亮,喜庆团圆,别有风味. 月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现.诗人兼品味家的苏东坡