制作美味的家常菜，也可以很简单。从健康饮食的角度考虑，学做一些家常菜，可以让你的饮食更健康更有营养。你了解，家常菜大全都有哪些美味的菜肴吗?下文就介绍了免费家常菜谱。
一 清蒸平鱼
食材的准备：
平鱼、蒸鱼豆豉、料酒、红椒、葱姜
制作方法：
1 将平鱼处理干净，去掉内脏，在鱼的背部划上几刀。
2 再用适量的料酒、盐，把平鱼腌制一会，大概10分钟左右。
3 把葱姜切成段，放在盘子的底部，再放上平鱼，接着在鱼身上放一些葱姜。
4 蒸锅里放入适量的水，水开后，再放入平鱼，隔热加热，用大火煮7分钟，再关火焖3分钟，就可以出锅，放入适量的红椒丝、葱姜丝和蒸鱼豆豉，就可以食用了。
二 白灼里脊
食材的准备：
猪里脊、金针菇、蒸鱼豉油、香葱、红辣椒、淀粉、胡椒粉、盐
制作方法：
1 将金针菇处理干净，备用。猪里脊肉切成丝，加入适量的盐、料酒、淀粉来腌制大概10分钟左右。
2 将葱切成葱花、小红椒切成辣椒圈，备用。在一个碗中，放入适量的蒸鱼豉油，再加入适量的白糖，备用。
3 将金针菇用开水焯一下，再捞出。再把猪里脊肉用开水焯熟，再捞出，放到金针菇的上面。
4 将红辣椒和香葱洒在里脊上，放入调好的汁。
5 在锅中放入适量的油，油热后，浇在香葱上，拌匀，就可以食用了。
以上就是免费家常菜谱大全。制作免费的家常菜，也可以很简单，只要你掌握了一些烹饪技巧，再按照制作步骤，就可以制作出很多的美食来了。饮食可以增强我们的体质，所以，健康饮食很重要。
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