鸡腿，肉嫩、汁多，可以做成各种健康饮食。鸡腿的做法也有很多种，你可以根据自己的喜好才制作鸡腿。鸡腿的做法大全都有哪些?下文就介绍了一些鸡腿的做法大全。
一 照烧鸡腿
食材的准备：
适量的鸡腿、是的五香粉、是的料酒、适量的蜂蜜、适量的生抽、适量的青菜、适量的小番茄、
鸡腿的做法大全之照烧鸡腿：
1 将准备好的鸡腿，洗净后，去掉骨头，用叉子在鸡腿上扎一些空。
2 用适量的盐和料酒，五香粉，将鸡腿腌制一下，大概20分钟左右。
3 用2勺生抽、2勺料酒和2勺蜂蜜，制成照烧汁。
4 将腌制好的鸡腿放到煎锅中，煎炸，当一面成金黄色时，再翻身，炸另一面。
5 将调好的汁倒入锅中，中火煎鸡肉，汤汁收浓就可以了。
6 将青菜用水焯一下，小番茄切两半，可以给鸡肉摆盘了。
二 可乐鸡
食材的准备：
适量的鸡腿、可乐、姜片、葱片、料酒、花椒和酱油、
鸡腿的做法大全之可乐鸡：
1 将准备好的鸡腿去骨，放在一个大的容器里，放入适量的姜片、葱末、花椒、酱油、料酒腌制一下，大概30分钟。
2 锅中不放油，锅热后，将鸡皮朝下，放入锅中。鸡皮呈金黄色时，翻个，用小火煎。再放入可乐。
3 当汤汁粘稠后，就可以出锅了。
以上就是对于鸡腿的做法大全的介绍。鸡肉性平，夏季食用，不用担心上火。在炎热的夏季，虽然饮食要以清淡为主，但是，适量的食用鱼蛋肉，也是很有必要的。
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