饼将成为家家户户必不可少的食品。不过有专家建议,高血脂等病症患者勿贪吃月饼。
虽然月饼每种馅料都有一定的营养功效,但由于月饼在制作过程中添加了大量油、糖,还是属于营养较为单一的高糖、高脂、高热量的三高食品,一定要少吃。对于一些特殊人群来说,食用月饼的量则要比一天一块还要少,最好只是尝尝鲜而已。特殊人群主要包括高血脂患者、糖尿病患者、动脉硬化患者、高血压患者、冠心病患者、胃溃疡患者和患有慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎的人。
现在市场上不少厂家针对糖尿病患者特别推出了无糖月饼或木糖醇月饼,吕文建议糖尿病患者切不可以为这类月饼没有糖就盲目多食。“低糖、木糖醇食物热量稍微低一些,但不是绝对不含糖。”