进入冬季后，天气越来越寒冷，很多朋友在这个时候都喜欢吃辣。吃辣虽然能让你抵御严寒，但是，不是所有人都适合吃辣的。从健康饮食的角度考虑，有些人吃辣，是最有要命危险的。下文做了具体介绍，一起来看看。
人体中有一种辣椒素受体
辣椒中含丰富的维他命e、c，还含有只有辣椒才有的辣椒素，而在红色、黄色的辣椒、甜椒中，还有一种辣椒红素，这两种成分都只存在于辣椒中，辣椒素存在于辣椒果肉里，而辣椒红素则存在于辣椒皮，它的作用类似胡萝卜素，有很好的抗氧化作用。
“辣椒里有辣椒素。”人体中有一种辣椒素受体，它们相结合后，有减肥、降压、降低脂肪肝发病率、加强运动耐力等作用。
但是因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。因此，有痔疮病症的患者在秋冬季千万不要吃辣椒。
服用中药者：食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发。
由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。除此之外，有此类病症的患者应多吃含粗纤维的食物，忌食萝卜、辣椒、洋葱等刺激性强的食物，否则会容易胆绞痛，病情更加严重。
心脑血管疾病患者：辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
肾病患者：辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。
孕产妇：这类人群食用辣味食物，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也会因哺乳婴儿使之患病。
甲亢患者：因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。
以上这些人群，如果经常吃辣的话，就会危害身体健康，甚至是带来疾病困扰。因此，我们在吃辣的时候，了解和掌握正确的饮食常识很关键。如果你不能吃辣的话，也千万不要强求自己，以免伤害肠胃健康。
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