苹果是我们常见的水果,每个季节都都不同种类的苹果上市,味道不同,却都受到人们的喜欢,苹果的吃饭有很多,哪一种都能保证苹果的营养成分被吸收,说起苹果的营养成分,很多人了解的都不是很多,下面具体介绍一下苹果的营养成分有哪些。
苹果的营养成分有很多,其中很多人都觉得吃苹果能增强记忆,那是因为苹果中含有丰富的糖、维生素和矿物质,这些都是大脑必须的营养素,还有就是苹果含有锌元素,据专家研究锌是促进生长发育的关键元素,却锌会使人的大脑失去记忆力,所以苹果中的多种元素能帮助人的大脑增强记忆力。
同时苹果中还含有大量的果胶,人吃了之后可以降低胆固醇和胆固醇的含量,苹果中的果胶和鞣酸有收敛作用,吃了之后还能把体内的毒素和废物排出体内,还有利于排泄,苹果中的维生素C可以有效果的保护心血管,患有心血管的病人可以适当的吃一些苹果。中医学认为,苹果性味甘凉,功能生津润肺,补脑养血,安眠养神,解暑除烦,开胃消食,醒酒。《千金·食治》云,苹果能“益心气”。
据养生专家测定,每百克苹果含果糖6.5~11.2g,葡萄糖2.5~3.5g,蔗糖1.0~5.2g,还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等,可见苹果中的营养成分是很多的。
了解了苹果的营养成分之后,相信对很多人都会有很大的帮助,苹果虽然看起来平常的,里面的营养成分却很多,同时还能帮助人们补脑养血,解暑,烦恼的人吃了还能平复心情。
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