养生保健专家介绍说，在我国的很多地方，还有很多人群在做饭时都是用猪油，虽然猪油相对于植物油来说看似更有营养一些，但是对于胃溃疡患者来说，还是吃植物油才更有利用胃病的恢复。
最新研究发现，人体自身产生的前列腺素具有刺激胃黏膜的形成和调节胃液酸度的功能，对胃黏膜起保护作用。胃炎、胃溃疡、胃排空迟缓等病的发生与发展，均与体内前列腺素合成的减少有关。
得了胃溃疡 宜吃植物油
生理学家研究证实，十二指肠黏膜可利用亚油酸转化产生前列腺素。当此类不饱和脂肪酸从胃内进入十二指肠后，可使前列腺素分泌在数分钟内升高数千倍。
为此，医学及营养学家认为，一般人，尤其是胃病患者摄入的脂肪应以植物油为主，这样有益于保持血液中前列腺素的正常水平和防止其不同成分的比例失调。这对减少胃病的发生与促进胃病患者的康复，都是十分有益的。
以上就是小编为大家介绍的关于胃溃疡患者更适宜吃植物油的问题，希望通过这篇文章的介绍，大家能够有所了解，而且现在市面上的很多植物油都是非转基因的，口感并不亚于其它的食用油。
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