在减肥瘦身期间,你的营养师会告诉你,一定要少吃或者不吃高钠食物,这是有原因的。研究发现,如果你经常吃高钠食物的话,那么,你就不可能得到完美身材。那么,高钠食物都有哪些呢?下文做了具体介绍。
吃咸为什么会发胖
人不可一日无盐,适量的盐可以让食物变得更美味,但是饮食中的盐含量过量了,就会促进胰岛素分泌,而过量的胰岛素会让你的身体认为,目前的糖分储备不足,这样一来,造成的结果便是,身体按照按照胰岛素的指示继续储备糖分,但此时糖分的含量也许已经超标,过量的糖分就会被转化为脂肪储存到身上,简单来说,就是人体内的胰岛素越高,脂肪就会被越多的储存在身体内,体重可也会跟着不断增长。
不仅如此,盐会刺激人大脑中多巴胺的分泌,这种激素会影响人大脑中“愉悦中心”的神经传递,会让你在进食的过程中体会到愉悦感,一旦有了这种体会,人就会想着多吃一点,再多一点。从某些程度上来说,咸味食物的功效恰好类似于香烟中的尼古丁和酒中的乙醇,总是让你感到欲罢不能。所以,高盐食物会让你吃进去更多的盐,更多的盐会让脂肪更多地被囤积下来。
3种日常高钠食物
白吐司
白吐司吃起来没有什么味道,但是两片白吐司中钠的含量已经超过600毫克,如果每天早餐是两片涂上花生酱的吐司,钠的摄入量想不超标都难。如果是与奶油同时,盐分含量会更高,商店中的巧克力面包、波罗面包、奶酥面包等,也都有约200~240毫克的钠含量。
减肥建议:如果你非常喜欢吃面包,不妨选择杂粮类的面包吧,钠含量高,但是钾含量也不低,又有纤维、植化素等优质营养素,是很不错的早餐选择。
低钠盐
现在商店中的盐基本上都标着低钠的标志,低钠盐虽然标着低钠的标签,即便如此,5克重(约半汤匙)的低钠盐仍含有高达917毫克的钠,因此,同样需要警惕。
减肥建议:营养师建议,不管是什么盐,一定要少用,可以用白醋、果醋或柠檬、番茄等天然的酸味,或人参、当归、枸杞等中药材来取代盐烹饪美食;还可以在烹饪过程中用香菜、海带、香草等味道强烈的食材,带出食物的原味。改变烹饪的方式,用烧烤或者蒸炖等烹调方式,来保持食物的天然鲜味,以减少盐、味精的用量。
麦片
谷类麦片多宣称为低脂肪、低胆固醇、高纤的健康早餐,但是在对14个早餐麦片的调查中,有一半的麦片已经达到了高盐的标准(每100克食品含500毫克以上),有些厂牌竟高达1030毫克。
减肥建议:买麦片的时候一定要看一下标示,一定要选钠含量低的品牌,不然,不同的麦片,钠的含量可能有10倍的差距呢。
今天为大家介绍的高钠食物,还只是“冰山一角”。如果你想吃出苗条,拥有好看身材的话,那么,这些高钠食物,是你在减肥期间,一定要禁食的。健康饮食,是减肥的基础,这点很重要,你一定要重视。
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