在减肥期间，早餐同样要吃好，早餐是一天的能量，因此早餐才是一天中最重要的一餐。对于上班族来说，以下介绍的是她们最喜欢的营养减肥早餐，一起往下看看吧。
营养减肥早餐1：法式蛋皮吐司
原料：吐司三片、黄瓜半根、火腿两片、沙拉酱适量、鸡蛋2个、牛奶50克、糖5克、白兰地1小勺、过筛低筋面粉15克、溶化黄油适量。
做法
1、准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块;
2、取一片吐司，抹少许沙拉酱，整齐的码上切好的黄瓜片，另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿;
3、将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去四边的面包皮;
4、再从中一剖两半;
5、将材料B混合搅打均匀;
6、打好的蛋液用筛网过滤一遍;
7、倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅，迅速煎成蛋皮;
8、将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可。
减肥早餐：小贴士
1、这款蛋皮吐司简单快手，营养全面均衡，是上班族早餐的最佳选择哦!
2、煎蛋皮时的火候控制很重要，温度太高会煎得焦黑，温度太低会成死面饼，所以电饼铛或者煎锅的火力要选择好。一定要选择大火，锅体要烧得非常热时，迅速倒入蛋液旋转锅底，就可以煎出一块完美的蛋皮。
3、黄瓜也可以换成生菜、西红柿，火腿也可以换成培根或者煎肉片，只要更换一下材料，简单的吐司也可以有富于变化的口感。
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营养减肥早餐2：鸡蛋牛奶蔬菜饼
原料：面粉一小碗(约200克)，鸡蛋2个，纯牛奶1袋，胡萝卜1根，青椒1个，香姑2朵，洋葱圈6个，盐适量
做法
1、将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净，切丁备用;留一小段胡萝卜做装饰。
2、将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，这一步也可以省略的哦。
3、面粉放入小盆中，把2个鸡蛋打进去。
4、把牛奶倒进去，边倒边搅拌。
5、一定要把里面的面疙瘩搅拌开，面糊能挂住筷子即可。
6、把切碎的原料都倒进去。
7、搅拌均匀，放入适量盐进行调味。
8、电饼铛接通电源，上面抹上一层油，把洋葱圈放上面(用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香)。
9、用勺子把面糊放到洋葱圈内，放满。
10、把切成一个个“心”形胡萝卜放到面糊上，稍微压一下就融合到面糊里面了。
11、把电饼铛盖上盖子，加热2分钟。
12、用铲子翻面，煎至两面金黄就可以了。
变火辣身材，上面介绍的营养减肥早餐可以试着吃哦，营养减肥早餐打造魔鬼般身材。
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