夏季是减肥瘦身的最佳季节，减肥食谱有很多，而苦瓜减肥食谱强大的功效，使它成了减肥食谱中的佼佼者，又能清热解毒，是夏季减肥食谱的首选。可是关于苦瓜减肥食谱非常多，如果做的不好，不仅不能发挥苦瓜减肥功效，而且做出来的苦瓜难以入口，MM们可不爱吃，那么苦瓜怎么吃才能减肥，并且美味效果又好呢?今天小编收集了几种苦瓜减肥食谱，教你轻松吃出苗条好身材!
苦瓜知识
热量：19大卡/100克
减肥功效：
1、苦瓜含有苦瓜素，能有效地减少人体对脂肪和多糖的摄取。
2、苦瓜含有一种苦瓜皂苷成分，具有降低血糖和血脂的作用，并能调节内分泌。
3、苦瓜中的生物碱类物质奎宁能利尿活血。
另外，苦瓜还富含维生素C，能提高机体功能，预防坏血病。它还具有美容作用，能缓解肌肤的烦躁。夏天食用，还能清热祛暑哦。
食谱一 每天生吃两根苦瓜
这个方法的做法是，将苦瓜去籽，但不要去皮，在餐前半小时生吃，记住不需要用任何方式烹煮苦瓜，泡水也不可以，也不要加任何调味料，一天食用两根。泡水会造成苦瓜的营养物质流失，而加调味料会影响苦瓜发挥减肥功效的速度，所以，只要生吃就行了。
或许很多MM担心这样生吃苦瓜会很难受，因为没有经过任何烹调，苦瓜是很苦的，但是你知道吗，这样才最能保证苦瓜的营养完全保留下来，当然也是效果最好的，可以在吃完苦瓜后吃一点点甜食来中和一下，但记得不要过量。
点评：生吃苦瓜减肥法能够最快地发挥苦瓜的减肥功效，但因为苦瓜性属寒凉，肠胃功能不好或者性寒的MM就不要尝试这种苦瓜减肥食谱了。
食谱二 苦瓜菠萝苹果汁
材料：苦瓜、菠萝、青苹果各一个，蜂蜜少许
做法：
1、将菠萝削皮后切成小块，再把苦瓜洗干净，去籽切块，处理苹果一样，洗净后切成块。
2、将菠萝块、苦瓜块和苹果块放入果汁机内，榨成汁后再加入蜂蜜，完成。
点评：菠萝含有蛋白质，维生素A、B1、B2、C、钙、铁以及蛋白质分解酵素等，营养很丰富，其中的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质并有助于消化，促进血液循环。相信大家对苹果的减肥功效非常熟悉啦，苹果含有大量的膳食纤维和果胶，可以促进肠胃的蠕动，有助于体内废气、宿便的排出。苹果还是一种负卡路里水果，能消耗体内多余脂肪。苦瓜菠萝苹果汁集中了菠萝、苹果和苦瓜的减肥功效，菠萝和苹果还能减弱苦瓜的苦味，使整被果汁变得很可口，并很适合在夏天饮用，清热排毒祛暑，这一款苦瓜减肥食谱绝对是夏季减肥上品。
食谱三 苦瓜番茄玉米汤
材料：苦瓜2根、番茄1个、玉米半根、盐和味精少许
做法：
1、将苦瓜用清水洗干净，切开并去瓤，再切成小段或小块。
2、把番茄切成大片，玉米切成小段。
3、把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放进锅内熬煮。
4、等三样食材被完全煮软后，加盐和味精调味，完成。
点评：这款苦瓜减肥食谱可谓丰富多彩，番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素B族，可以降脂降压，它含有的钾和碱性物质有助于排出血中钠盐，具有利尿消水肿的作用。经常吃番茄还能抗衰老，具有美容功效。玉米富含纤维素，能刺激肠胃蠕动，促进排便，预防便秘，玉米含有的维生素E则能降低胆固醇，延缓衰老。苦瓜番茄玉米汤具有帮助消化的作用，还能吸收掉血液中的脂肪颗粒，因为熬煮时间较长，苦瓜、番茄和玉米的营养物质会游离出来并和汤汁融合，不仅味道非常好，颜色也会让你食欲大增!
食谱四 苦瓜拌海带芽
材料：苦瓜250g、海带芽5g、酱油1大匙、辣椒末少许
做法：
1、将海带芽浸泡在水中至完全变软，然后取出沥干，放一旁备用。
2、将苦瓜切开，去籽，再切成片，到一些盐在上面并抓洗，洗完后要把多余的盐水挤掉。
3、把海带芽、苦瓜片放进碗里，倒入酱油，最后撒上少许辣椒末，完成。
点评：海带芽富含维生素、矿物质、纤维素、钙、钾和碘等，特别是其中的可溶性纤维，易被消化吸收，有助于排便，另外，海带芽的热量很低，很适合减肥期间食用。这款苦瓜减肥食谱有一点要记住，那就是辣椒末虽然分量很少，只做调料用，但是也起到一定的作用，因为含有刺激成分，食用后能促进体内的能量消耗，千万不可过量食用。因为没有经过火烹调，能使苦瓜和海带芽的营养物质不至于流失，食用苦瓜拌海带芽能发挥苦瓜和海带芽的减肥功效，使瘦身效果加倍。
食谱五 苦瓜鲈鱼煲
材料：苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、料酒、盐、味精、胡椒粉、生粉各适量，蛋清1只，香油少许
做法：
1、把苦瓜和胡萝卜洗干净后切片。
2、鲈鱼同样切成片，放在大碗里，然后把蛋清和各种调味料即盐、味精、料酒和油一起加入进去腌制，大概腌15分钟。
3、倒油进锅烧热，再把苦瓜片和胡萝卜片一起倒进锅内翻炒几遍，炒完盛起放在碗里待用。
4、将2碗高汤倒进锅内，并加入味精、盐、料酒和胡椒粉，调到大火将汤烧开。
5、最后加入苦瓜和胡萝卜片、鲈鱼片，一边煮一边搅拌，直到鱼片被煮熟加入生分，再加些许香油，完成。
点评：终于看到一份适合吃饭时享用的苦瓜减肥食谱了!鲈鱼含有蛋白质、多种维生素、钙、镁等营养素，鱼肉鲜嫩，没有腥味，而且还适合孕妇食用。食用苦瓜鲈鱼煲可以增添饱腹感，使身体消耗更多的热量。
食谱六 蜂蜜苦瓜
材料：苦瓜为主材料，蜂蜜为辅材料，适量的冰块
做法：
1、苦瓜用水洗干净后切成片，和冰块放在一起冷藏。
2、冷藏1个小时后将苦瓜取出来，放在盘上并淋上蜂蜜，完成。
点评：蜂蜜易于被人体吸收，能改善血液的成分，可以为人体消除疲劳，补充体力，经常食用蜂蜜还可以润肠通便，有效预防便秘，是一种已经广为人知的治疗便秘的食品，每天饮用蜂蜜水能排毒瘦身哦。蜂蜜苦瓜的味道很好，蜂蜜的甜味可以中和苦瓜的苦味，很容易入口，这款苦瓜减肥食谱算是怕吃苦的MM的最好选择哦，并且因为经过冷藏，能清热解毒，非常适合在夏天食用。
以上这六种苦瓜减肥食谱可谓面面俱到，针对了不同人群的不同减肥需求。苦瓜减肥食谱的效果固然好，但是也要记住凡事不可过量，以免造成肠胃不适，工作休息之余，应该合理饮食，适当运动，让你在不知不觉中塑造出完美身材!
