葱和蒜、姜一样都是家庭常用的调味用品，而且非常适合夏季凉拌一些菜品，葱不仅在菜肴中充当着必不可少的调味作用，同时还可以很好的调节脾胃，那么什么人应该多吃葱呢?
保健专家表示：葱的保健功效不容小视，很多的人都很排斥食用葱，实则葱对于人体有很高的营养价值，因此建议一下的人群要多多食用葱。
风寒感冒者。无论大葱小葱，都能通阳解毒、解表发汗。体质较弱的人在季节变更时容易感冒，吃些生的小葱，或用葱烹调荤菜，能达到出汗的目的，既能预防感冒，也兼有缓解病症之效。
腹泻者。葱含大量挥发油，具有较强的杀菌、抑菌功效，特别擅长与痢疾杆菌作战。夏季腹泻多发，嚼点生大葱，有预防和缓解的作用。
食欲不振者。葱白入胃经，在治胃病的方子里，常能看到它的身影。葱可以刺激胃液的分泌，促进消化。食欲不振或吃饭不香时，炒菜时多加些小葱，能有效增进食欲。小便淋漓不尽、大便不畅的人，多吃葱还可以“通二便”。
肺病者。《本草纲目》讲，葱“外实中空，肺之菜也，肺病宜食之”。有肺病者吃大葱，可以补肺、止咳。
血压高者。葱能延缓组织和器官老化，特别是保护血管内皮细胞，防止血栓形成、降低血脂。大葱与蘑菇同食，可以促进血液循环，预防血压升高所致的头晕。
需要提醒的是，自汗、盗汗往往是体虚的表现，吃葱会加重这些症状。葱刺激性较大，患有胃肠道疾病，尤其是溃疡病者，不宜多食。
什么人应该多吃葱?建议风寒、腹泻症状的人都可以在饮食中多多添加葱，保证饮食健康的同时，更好的添加营养物质，供给身体的所需。
