在我们平常在外面吃早餐的时候，总是喜欢加点香菜伴着吃，吃火锅的时候也是少不了香菜的配料。香菜，做为我们大家所熟悉的以一种健康饮食，但却还是有着不为人知的一面，那就是体质虚寒的人，是不适合吃香菜的。
中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
但是，容易患感冒的人，却应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适，上述气虚症状明显者，最好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此也应对香菜“敬而远之”。
虽然常感冒的人要和香菜“划清界线”，但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。中医在临床上治疗风寒感冒时，常用一些辛温解表的中药，而香菜正好有这样的作用。风寒感冒患者可取香菜9克、葱白10克，水煎加糖调味后服用。
除此之外，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。
香菜在中医学的认知中是有辟不正之气的功效，但是却还是会消耗人体自身的精气，所以体质虚寒容易感冒的人群，对于香菜是绝对的需要禁食的。因为这样只会加重你的体内虚寒度，所以香菜健康，但是稀罕体质这不要食用。
