说起卷心菜，不少男性都会觉得不提一提。毕竟，这种蔬菜在青菜当中占据着最大众化的面貌，而且价格实惠。可是了解保健常识的人就知道，就是这种不值一提的青菜，甚至对抗癌也起着至关重要的作用。今天小编带大家一起了解这最甚至的保健常识，看看卷心菜的作用有哪些?
刺激生成有益酶
圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
杀菌、消炎
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
杀死白细胞
圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
抗癌作用
卷心菜的作用非常的多，能让我们抗癌。圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。
看到区区的卷心菜也具有这么多的作用，会不会让你觉得小瞧了它呢?其实，卷心菜当中也富含着叶酸成分，对于怀孕的妇女也是非常好的一款菜肴。而一些经常应酬上火的男性也可以多吃卷心菜，其也具有治疗口腔溃烂的作用。卷心菜的作用非常多，需要我们大家去了解。
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