凉瓜即苦瓜,它有很好的清热解毒功效,而且对于高血糖的人来说,它还能够起到一定的降血糖的作用,但是大家在吃凉瓜的时候也要谨慎,因为有一些吃法是绝对不可取的。下面,就来看看吃凉瓜的饮食禁忌。
空腹不宜吃
凉瓜有一定降低体内血糖的作用,人在空腹状态之下血糖水平较低,此时吃凉瓜会使血糖更低,导致低血糖。有些减肥的人喜欢空腹喝凉瓜汁,是不对的。从营养角度讲,流质食物在胃肠道残留时间短,营养还没充分吸收就被代谢掉了。所以,建议减肥者先吃点固态食物再喝凉瓜汁。
脾胃虚寒慎食
有些人脾胃比较虚寒,一吃冷食就容易造成腹泻,平时大便稀溏色淡,这类人不太适合吃凉瓜。即便要吃,也宜在烹饪时搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜),这样可避免苦味入心,有助于补益肺气。
上面这两种吃凉瓜的方法,对我们的身体伤害比较大。所以希望大家在选择凉瓜的时候应该注意这些问题,只有做到健康饮食,才可以更好的让这些食物为我们身体提供营养,拒绝不利的伤害。
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