夏天肝炎患者如何饮食好呢?肝炎患者饮食调理是很重要的,如果没有注意饮食会直接让身体健康或是病情加重的,所以我们现在来推荐几款疾病药膳可以让肝炎患者更加健康一点的。随患者应该如何调理自己的饮食呢?
调理肝炎患者病情首推“冬瓜薏米煲”,它的配料有冬瓜、薏米、干贝(瑶柱)、鲜菇、虾仁等,既有清热去湿的冬瓜、薏米,又有补益健脾的干贝、鲜菇、虾仁,营养素搭配比较合理,且易消化。
如果患者有上火的情况,可酌加少量竹笙(剪去头尾,先浸洗,再放入锅中),可以加强清热功效,且能增强人体免疫功能,对肝炎患者尤为有利。鉴于患者可能都会有不同程度的消化道症状,汤中加入2~3片陈皮,驱风醒胃,更为适合。
这款汤水如采用整瓜蒸炖方式,家庭制作会有相当难度,可以用其配料,冬瓜切块,以通常方式煲制,且煲汤时间不宜太长,一个小时左右便可。
其他诸如“蒲公英瘦肉汤”、“野葛菜生鱼汤”、“冬菇瘦肉汤”、“西洋菜鲫鱼汤”等也是不错的选择。
除了饮汤之外,平时饮食一定要注意不要喝酒!糖精对肝有害,所以含糖精的饮料亦不宜饮用。建议平时多饮开水,或淡清茶、鲜果汁、鲜奶、豆浆等。
菜色选用原则是营养丰富又容易消化,忌食动物内脏,用油宜用植物油,忌用动物油。
夏天肝炎患者如何饮食更好呢?无论是那个季节饮食都是很重要的,但是夏天时候人心情容易不好,肝病患者的影响就会更大的,所以经常用饮食调理一下是有好处的。