盐是我们日常饮食中,必须要用到的调味品。吃盐可以增加我们身体的钠含量,对健康有好处。但是,从保健的角度考虑,吃盐过量的危害是非常大的。专家发现,盐吃多了容易长皱纹,引起身体的不适,那么吃盐过量的危害还有哪些呢?
伤身
医生建议成年人每天盐分摄入量不超过6克。
控制食盐摄入量至关重要,专家表示:“饮食不注意会引发心脏病或中风,进而导致无谓死亡。如果要减少因此死亡的人数,我们必须控制盐分摄入。这就是吃盐过量的危害。众多含盐食品中,汤类是隐形含盐‘大户’,特别是罐装奶油汤,每罐含盐量可能高达3克。”专家建议人们购买罐装汤时仔细阅读食品标签或自己动手煮汤,从小处着手减少盐分摄入量。
上瘾
研究结果,显示如果不给老鼠吃盐,它们就会情绪低落,甚至对平时爱喝的糖水失去兴趣。这一发现让研究人员相信,“没有盐吃或渴望吃盐可引发抑郁及其他类似症状”。
研究人员还发现,老鼠没有盐吃时的脑部活动和“瘾老鼠”没有毒品时的脑部活动相似,“这意味着大脑需求或渴望摄入盐分时的活动方式与染上毒瘾和滥用毒品时相同”。这就是吃盐过量的危害。
先前多项研究表明,盐分能促进体液在体内流动,但摄入过多会引发高血压、心脏病、中风等疾病,甚至可能引发胃癌。这就是吃盐过量的危害。
外出就餐担心盐过量
盐分与健康共同行动组织和英国贸易标准局今年初取样英国16家热门餐厅的96餐饭,调查其中含盐量。
结果显示,这些餐厅推出的四分之三主菜含盐量超过3克。超过三分之一的餐厅出售含盐量高于6克的主菜,其中一家餐厅中出售的鸡肉铁板烧含盐量为8.8克。专家担心,因为餐厅不提供含盐量信息,人们无法获知菜品含盐量,无法察觉自己超量摄入盐分。
以上就是吃盐过量的危害,虽然盐是我们日常必需品,但是,为了我们饮食健康,要减少和控制盐的摄入量,这样才会对健康有好处。平衡营养,做到健康膳食,这些都是身体健康的基础。可见,有一个健康饮食是多么重要了。
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