吃什么降低高血压？寒冷的冬季大家的很多饮食习惯就会发生改变，对于高血压人群而言，尤其是是应该注意饮食健康，以免自己的血压过高危害自己的身体健康。医学研究发现，冬季大家吃冬笋能够有效地降低高血压。
一、芦笋润肺镇咳，可辅助治疗高血压等疾病
芦笋又称石刁柏、龙须菜，青芦笋等，中医认为，它性凉，味甘苦，可润肺镇咳，祛痰杀虫。芦笋被誉为"世界十大名菜之一",欧美营养学者和素食人士视它为健康食品。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸，一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。
芦笋的药用效果已经获得科学认可，被归纳为"一减，二抗，三降，一壮",即一减：减肥;二抗：抗肿瘤，抗衰老;三降：降血压，降血脂，降血糖;一壮：壮阳。目前，经国家卫生部批准，已经有几种以芦笋为原料的药品用于临床，均为处方药。芦笋也是迄今为止唯一能用于制药的蔬菜种类。
二、芦笋吃法众多，痛风患者要少吃
芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中，食用时取出。著名的芦笋菜肴有"鲜菇龙须"、"素炒芦笋"、"虾仁芦笋"、"芦笋溜肉片"、"芦笋煎鸡蛋"、"糖醋芦笋片"、"芦笋烧干贝"、"芦笋鲍鱼汤"等。高血压病、高脂血症、癌症、动脉硬化患者宜食用芦笋，同时芦笋也是体质虚弱、气血不足、营养不良、贫血、肥胖和习惯性便秘者及肝功能不全、肾炎水肿、尿路结石者的首选，但患有痛风者不宜多食。
所以对于高血压患者来说，在冬季的时候，不妨多吃一点冬笋，这样能够帮助大家降低自己的血压。另外，就是大家在生活中应该注意不要情绪起伏过大，这样也是容易让血压上升，严重的会导致中风的。
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