奶油蛋糕是不少青少年男性朋友的最爱，几乎所有的人都喜欢奶油蛋糕的美好味道，在奶油蛋糕面前，我们也都是没有任何抵抗力的，那么在生活中，如果青少年吃了太多奶油蛋糕的话，会不会让青少年产生过敏的反应出现呢?
蛋糕用的基本上都是植物黄油，因为植物奶油每桶约80元左右，而动物奶油每桶达300多元，价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要有害，偶尔吃一次问题不大，常吃的危害大大增加:
会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量，增加患冠心病的危险;
增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率;
影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育，并对中枢神经系统的发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成;诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。
此外，为了增加蛋糕外观的吸引力，让色泽更漂亮、口感更细腻，蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象，这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。
在一定意义上面来说，奶油蛋糕中最然含有一定的营养价值，可是为了青少年正在成长的身体做考虑，家长还是要监督自己家的孩子，不要让他们吃太多的蛋糕，因为有些蛋糕吃多了，还会导致青少年朋友们出现过敏的情况。
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