夏天时比较炎热的季节,在五行当中是属火,而对应在身体各器官上主要就是心脏,因此夏季的养生方式主要在养心,红豆在夏天很流行,我们不禁要问一句红豆夏天吃好吗。在不同的季节应该有不同的养生方式,比如想要滋补,最好在冬天进行,夏天容易导致体内火旺,上火更加常见。
红豆,又名赤小豆,性善下行,在夏天吃对身体是特别有效的,能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。且红豆本身含热量不高,富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物。盛夏出汗多,人们胃口不好,钾离子丢失过多得不到及时补充时,严重者可导致心肌麻痹而危及生命。
红豆可入汤入粥或做成消暑甜品,除了可增进食欲外,还可大量补充钾离子,避免夏季低钾症。此外,夏末的时候,人们汗多尿少,特别是心、肾功能不好的老年人,更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用,有很好的利尿消肿的功效,也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。
红豆养心的功效从古道今一直都很获得专家的认可,五色配五脏,红豆颜色赤红,红入心,故李时珍把红豆称之为“心之谷”,强调了红豆的养心功效。
从临床上看,红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血不足的女性食用。
很多人知道在夏天多吃红豆作用比较好,但是还是对红豆夏天吃好吗有疑惑,在经过上述的介绍大家已经清楚了吧,可以放心通过红豆来满足自己了,同时还可以使用一些其他的夏季养生方法。