女性肥胖一般都是由于脂肪过剩导致的，消灭脂肪才能瘦下来，要甩掉脂肪就要多补充一些可以燃烧脂肪的瘦身营养素，哪些营养素能瘦身呢?纤维、蛋白质、维生素E等等都是可以燃烧脂肪的营养素，因此平时要多吃一些含这类营养素的蔬菜水果!
蛋白质
蛋白质多含于五谷杂粮、糙米、小麦胚芽、黄豆、松子、腰果、芝麻、优酪乳、啤酒酵母等。资料显示，蛋白质至少能提高两倍的燃烧脂肪速度。所以多补充蛋白质，是瘦身关键。
维生素E和碘
众所周知运动能燃烧脂肪，从而达到减肥目的。人体要维持各种细胞的生理活动，需要各种营养物质的合成代谢及分解代谢。其中，甲状腺激素对营养物质的合成代谢及分解代谢起着重要作用。恰好维生素E和碘又是甲状腺所需的营养素。所以我们平时要注意从小麦胚芽、番薯、马铃薯、洋葱、海藻类、海盐中摄取足够的富含维生素E和碘。
植物油
日常生活中的小麦胚芽、花生、芝麻、松子、腰果、南瓜子、葵花子、核桃、大豆卵磷脂中含有丰富植物油。平时适当摄取植物油，能促进饱和脂肪充分燃烧。不过，千万注意不要摄取过度了，不然效果就会适得其反了。
钾
人在太饿时候，钾会大量流失，钠与水就会在体内囤积，从而引起全身性浮肿。这时就可以吃些杏仁、黑豆、葡萄干、无花果等食物。这些都是含有丰富的钾的食物。还有一点要注意的是，全身性浮肿时候要少吃盐。
哪些营养素能瘦身呢?女性肥胖者应该多吃点食物的根茎，水果和全谷类等富含纤维素的东西，补充蛋白质、维生素E、碘及植物油、钾等，这些东西都是可以燃烧脂肪的瘦身营养素。
